A Nutrição de Precisão vem ganhando espaço na prática clínica, especialmente com a popularização dos testes nutrigenéticos. Um dos argumentos mais frequentemente associados a essa ferramenta é que, ao receber informações baseadas no próprio DNA, o paciente tende a se engajar mais nas orientações propostas pelos profissionais da saúde.

Mas será que a ciência confirma essa hipótese sobre o teste nutrigenético?

Uma revisão publicada em 2024 na Clinical Nutrition ESPEN (doi: 10.1016/j.clnesp.2024.10.149) analisou os estudos disponíveis sobre intervenções de estilo de vida guiadas por dados nutrigenéticos, com foco principal no manejo de peso.

O que os estudos apontam?

Ensaios clínicos randomizados incluídos na revisão mostraram que participantes que receberam orientações personalizadas com base no genótipo apresentaram:

• Maior redução no percentual de gordura corporal

• Melhor adesão às recomendações alimentares ao longo do tempo

• Redução na ingestão de gordura total e gordura saturada

• Mudanças consistentes em hábitos e percepção sobre o comportamento alimentar

Esses achados sugerem que a informação genética pode funcionar como um reforço motivacional. Quando o paciente percebe que a recomendação é feita direcionada para ele, a tendência é que a orientação ganhe maior relevância.

Além disso, estudos que utilizaram múltiplas variantes genéticas, ao invés de analisar apenas um gene isolado, apresentaram resultados mais consistentes, o que reforça a complexidade do metabolismo humano e a natureza poligênica das respostas metabólicas.

Por que o exame nutrigenético pode impactar a adesão?

Mesmo com limitações, alguns mecanismos ajudam a explicar os resultados observados. A informação genética contida no exame nutrigenético pode:

• Aumentar a percepção de risco personalizado, o que torna a recomendação mais relevante;

• Fortalecer o senso de individualização do cuidado;

• Elevar a percepção de controle comportamental, especialmente quando integrada a modelos estruturados de mudança de comportamento.

Implicações práticas do exame nutrigenético

O exame nutrigenético tem potencial para melhorar a adesão ao tratamento focado em alimentação e estilo de vida, principalmente em intervenções de médio e longo prazo.

Esse efeito não é universal! A informação genética, isoladamente, não substitui acompanhamento estruturado e estratégias multidisciplinares bem conduzidas.

Do ponto de vista ético, é fundamental não realizar promessas determinísticas. A genética não “determina” comportamento, ela contribui para direcioná-lo a partir do conhecimento de forma individualizada.

Conclusão

A genética não é sentença, é uma ferramenta: quando bem interpretada e integrada à prática clínica, pode transformar informação em personalização e adesão consciente.